مواد لازم برای 4 نفر
سینه مرغ 150 گرم
پیاز خرد کرده 2 عدد متوسط
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم
روغن مایع به میزان لازم
قارچ خرد کرده 1پیمانه
فلفل دلمهای یک دوم…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.