مواد لازم برای حدود 10عدد
کره سرد 175 گرم
آرد 225 گرم
نمک 1 پینچ
سفیدة تخممرغ 1 عدد
شکر برای روی شیرینی به میزان لازم
مواد لازم میانی
شکر قهوهای گرانول 60 گرم
کره نرم شده 60…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.