مواد لازم برای ۶ نفر ۴۰۰ گرم.............. برنج ۴۰۰ گرم............. گوشت چرخکرده ۱۵۰ گرم............... رشته پلویی ۱ عدد................. پیاز متوسط یک قاشق سوپخوری............... ربگوجهفرنگی به دلخواه یک قاشق سوپخوری.............. زعفران دمکرده روغن............... به میزان لازم زردچوبه، فلفل و…
مواد لازم برای ۶ نفر برنج نیم دانه ایرانی................ ۱ لیوان فرانسوی دستهدار گلاب.................. ۱ لیوان فرانسوی دستهدار شیر................. ۲ کیلوگرم شکر...................... ۱ و ½ لیوان فرانسوی دستهدار کره..................۲ قاشق غذاخوری آب................ ۲ لیوان فرانسوی دستهدار خامه…
مواد لازم برای 2 نفر ماهیچه گوسفندی 2 عدد روغن به میزان لازم پیاز خلالی خرد کرده400 گرم چوب دارچین2 عدد هل 4 عدد نمک به میزان لازم فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری بهار نارنج 5 گرم گلاب…