مواد لازم برای 8-10 نفر
برنج 1 پیمانه
لپه یکسوم پیمانه
سویا خشک یکدوم پیمانه
روغن به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم
زردچوبه یکدوم قاشق چایخوری
ادویه یک قاشق چایخوری
سبزی دلمه خرد کرده 300…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.