مواد لازم برای تهیه دلمه کلم قمری
كلم قمری 4 عدد (هر یك حدود 300 گرم)
نمك 2 قاشق چایخوری
روغن مایع 4 قاشق سوپخوری
پیاز ریز خردكرده 1 عدد متوسط
گوشت چرخكرده 250 گرم
ادویه…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.