مواد لازم برای 4 نفر
سیبزمینی استامبولی حلقهای خرد کرده 4 عدد متوسط
گل کلم گلچهای خرد کرده 200 گرم
کلم براکلی گلچهای خرد کرده 150 گرم
روغن کنجد 4 قاشق سوپخوری
قارچ درشت خرد…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.