شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

خورش متنجانوبلاگ

مواد لازم مرغابي، اردک، خوتکا يا مرغ.....................1 عدد مغز گردو.................400 تا 500 گرم قيسي................250 گرم کشمش................200 گرم رب انار..............2 قاشق غذاخوري رب‌گوجه‌فرنگي....................2 قاشق غذاخوري شکر..................3 تا 4 قاشق غذاخوري گلپر................2 قاشق مرباخوري آب‌غوره،آب انارترش.....................يک‌و‌نيم تا 2 پيمانه زردچوبه..................مقداري نمک.................مقداري…