مواد مورد نیاز برای پخت خورش بلدرچین: كره 50 گرم بلدرچین 4 عدد پیاز رندهكرده 1 عدد سیر لهكرده 1 حبه گشنیز، جعفری و برگ سیر خردكرده 1 پیمانه برگهی زردآلوی خردكرده 50 گرم آلوبخارا 100 گرم آب…