مواد لازم برای3-4 نفر سوياي درشت................. 100 گرم پياز.............. يك عدد روغن مايع.............. مقداري نمك.............. مقداري زردچوبه ...............يك قاشق چايخوري ادويهي مخصوص.................. يك قاشق چايخوري مغز باقلا.................... 300 گرم شويد تازه خردشده ................چهار قاشق سوپخوري پنير كِرد.................. 100 گرم…