لپه 100 گرم روغن یا كره به میزان لازم پیاز ریزخردكرده 1 عدد متوسط گوشت بوقلمون قیمهای خردكرده 500 گرم نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم دارچین 1 ساقه آب گوجهفرنگی 500 میلیلیتر آب 1 پیمانه لیمو عمانی 4 عدد كرفس خلالی خردكرده 5 ساقهی لطیف و…