مواد لازم برای 4-6 نفر
روغن كنجد................... 2 قاشق سوپخوري
پيازچة خرد كرده ...............8 ساقه
كلم برگ رشتهاي خرد كرده .................1 عدد كوچك
هويج خلالي خرد كرده.............. 1 عدد متوسط
كدوسبز خلالي خرد كرده............... 2…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.