مواد لازم برای 4 نفر
روغن............. 2 قاشق سوپخوری
پیاز خرد کرده 1.......... عدد متوسط
هویج خرد کرده........... 2 عدد متوسط
کرفس خرد کرده ...........2 ساقه
قرص عصاره بره............ 2 عدد
آب گوجهفرنگی............. 500 میلیلیتر (2…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.