مواد لازم برای 8-10 نفر
سیبزمینی پخته و خرد کرده 300 گرم
زیره سیاه یکدوم قاشق چایخوری
مرغ پخته و خرد کرده 200 گرم
جعفری خرد کرده 2-3 قاشق سوپخوری
مواد لازم برای تهیه سس
پیازچه…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.