مواد لازم برای 10-12 نفر
شکر 200 گرم
آب 125 میلی لیتر(یک دوم پیمانه)
گلاب 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه)
زعفران سائیده یک چهارم قاشق چایخوری
تخم مرغ 4 عدد
وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری
پودر…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.