نخود یك پیمانه ارده یكدوم پیمانه سیر له كرده 2 حبه روغن زیتون یك چهارم پیمانه نمك به میزان لازم آب لیموترش تازه 2 قاشق سوپخوری فلفل سفید یكدوم قاشق چایخوری…
نخود 190 گرم روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری آب لیموترش تازه 80 میلیلیتر (یكسوم پیمانه) نمك، زیره سبز، فلفل قرمز از هر كدام 1 قاشق چایخوری ارده 200 گرم ماهی شوریده 4 تكه 600 گرم روغن برای سرخ كردن به میزان لازم دانه…