مواد لازم
سینه مرغ بدون پوست و استخوان، هر قطعه برشزده به ابعاد 5/3 سانتیمتری چهارگوش 2 قطعه (175 گرم)
فلفل دلمهای متوسط........................، سبز و زرد و قرمز
پیاز قرمز متوسط................... 2 عدد
مواد…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.