برنج 1 كیلوگرم ماست 1 پیمانه زعفران حلكرده 1 قاشق چایخوری زردهی تخم مرغ 5 عدد روغن مایع 1 پیمانه ماهی درستهی سفید یا قزلآلا 1-2 عدد سبزی پلوئی 750 گرم نمك به میزان لازم…