مواد لازم برای ۲ -۳ نفر پیاز متوسط: یک عدد تن ماهی: یک عدد نمک و زردچوبه و فلفل:به میزان کافی پودر پاپریکا پودر تخم گشنیز:به مقدار لازم دارچین:به مقدار لازم سبزی گشنیز تازه:به مقدار لازم برنج:۲.۵ پیمانه زعفران:به…
آب 3 پیمانه (750 میلیلیتر) قرص عصاره مرغ پودر كرده 1 عدد زعفران سائیده 1 پینچ برنج 100 گرم تخممرغ همزده 100 گرم كنسرو ماهی تن 1 قوطی تخممرغ همزده اضافی 2 عدد شیر 180 میلیلیتر (سهچهارم پیمانه) پنیر چدار یا گودای رندهكرده 90 گرم كدوی رندهكرده 1 عدد…