شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

ته‌چین بادمجان و مرغوبلاگ

بادمجان 200 گرم   برنج 3 پیمانه   ماست  یك‌دوم پیمانه   روغن مایع  یك‌سوم پیمانه   تخم‌مرغ 3 عدد   زعفران دمكرده 1 قاشق سوپخوری   سینه مرغ 1 عدد   پیاز خردكرده  1 عدد   نمك، فلفل و زردچوبه  به میزان لازم   زرشك 3 قاشق…