مواد لازم برای 500 گرم شیرینی روغن جامد................. 150 گرم آرد .................230 گرم آرد برنج .............70 گرم تخم مرغ ............1 عدد پودر شکر ...............70 گرم شیر ...............100 میلی لیتر وانیلین...................یک چهارم قاشق چایخوری زعفران حلکرده.................1 قاشق سوپخوری شکلات شیری…
بههیچ عنوان روشهایی که در اینترنت برای تشخیص زعفرانِ اصل از تقلبی مطرح میشوند قابل استناد نیست و این نکته تنها به تایید ادارهی استاندارد قابل تشخیص است. دکتر فرهاد سحرخیز…