مواد لازم برای حدود 20 عدد
جوی دوسر 200 گرم
سیب پخته و پوره کرده 1 عدد
خرمای خرد کرده 10 عدد
روغن نارگیل یا کنجد 3 قاشق سوپخوری
پودر دارچین یکدوم قاشق چایخوری
شکلات آبکرده…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.