مواد لازم براي 4 نفر
به پوست كنده و خرد كرده .................2 عدد
هويج پوست كنده و حلقهاي خرد كرده............... 1 عدد
پياز حلقهاي خرد كرده ................2 عدد
كرفس خرد كرده ................2 ساقه
سيبزميني حلقهاي…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.