مواد لازم برای 30 عدد
آرد ٢٠٠ گرم
نمك یکدوم قاشق چایخوری
شكر یکدوم قاشق چایخوری
كره (خرد کرده) 115 گرم
دانه پاپي سيد يا خشخاش 1 قاشق سوپخوری
آب يخ حدود 2 قاشق سوپخوری
مواد لازم…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.