ماهی كیلكا 1 كیلوگرم پیازداغ 5 قاشق سوپخوری نمك، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن مایع سرخكردنی به مقدار لازم سبزی محلی* 15 دسته *شامل گشیز، جعفری، زلنگ، انارریجه، اوجی و برگ سیر مغز گردوی…