چغندر رسمی 2 عدد
چغندر فرنگی 1 عدد
شكر یك قاشق سوپخوری
سركه 2 قاشق سوپخوری
هویج یك عدد
نمك و فلفل به میزان لازم
خیار 1 عدد
تخممرغ آبپز (به دلخواه) 1 عدد
ماست غلیظ 250 میلیلیتر…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.