مواد لازم بلغور گندم........................2پيمانه برنج........................2پيمانه روغن..................4قاشق گوشت خورشتي........................300گرم پياز.................1عدد لپه.....................يك دوم پيمانه روغن...................2قاشق نمك و آب زعفران.....................يك دوم قاشق چايخوري…