مواد لازم برای 4 نفر
سویا یک پیمانه
پیاز رنده کرده و آبگرفته یک عدد متوسط
نمک و فلفل به میزان لازم
ادویه گوشت یک دوم قاشق چایخوری
سیر له کرده 1 حبه کوچک
روغن زیتون…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.