بادمجان قلمی 18 عدد نمك به میزان لازم روغن مخصوص سرخكردنی به میزان لازم گردوی آسیاب كرده 200 گرم زولنگ آسیاب كرده 2 دسته (100 گرم) سیر له كرده 5 حبه رب انار 50 گرم (3…