مواد لازم برای 12 عدد
گوشت چرخکرده 250 گرم
نمک و فلفل قرمز به میزان لازم
زردچوبه یکچهارم قاشق چایخوری
پیازداغ 2 قاشق سوپخوری
قارچ ریز خرد کرده و تفت داده 250 گرم
رب گوجهفرنگی یک…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.