اکبر جوجه یکی از غذاهای مشهور و بسیار خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که معمولا در منوی اصلی همه رستورانهای سنتی حضور دارد و یک غذای عالی و خوشمزه در…
مواد لازم برای ۲ نفر مرغ کوچک ............۱ عدد زعفران دم کرده ...........یک چهارم فنجان کره ..............۱۰۰ گرم پیاز ..........۱ عدد سیر ..........۴ حبه آبلیمو .................نصف لیوان رب انار....... نصف لیوان نمک و فلفل سیاه ..............به اندازه کافی روغن…
مواد لازم برای تهیه اکبر جوجه: جوجهی محلی 2 عدد (1/300-1/500 كیلوگرم) نمك به میزان لازم روغن و كرهی حیوانی 1 كیلوگرم ربانار 160 میلیلیتر (دوسوم پیمانه)…