مواد لازم برای حدود 1 کیلوگرم بلال 4عدد فلفل دلمهای خرد کرده 2 عدد متوسط (فلفل دلمهای سبز1 عدد و فلفل دلمهای قرمز 1 عدد) کرفس ریز خرد کرده 2 ساقه فلفل قرمز تند ریز…
سسهای سالسای معروف سالسای سرخ (روخا): نوعی سس قرمزرنگ است كه در تهیة آن از ادویهجات مرسوم مردم مكزیك و آمریكای جنوب شرقی استفاده میكنند. سس روخا را معمولا از گوجهفرنگی،…