مواد لازم برای 8-10 نفر
تخممرغ 3 عدد
پودر شکر 85 گرم
آرد 70 گرم
آرد ذرت 25 گرم
وانیلین یکچهارم قاشق چایخوری
پودر شکر برای روی لطیفه به میزان لازم
خامه فرم گرفته (قنادی) به میزان…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.