مواد لازم برای حدود٤٠-٤٥ عدد
كره ١٢٥ گرم
شكر ٧٥ گرم
اسانس وانیل یک دوم قاشق چایخوری
زردۀ تخم مرغ ٢ عدد
آب پرتقال ١ قاشق سوپخوری
نشاستۀ ذرت ١٥٠ گرم
آرد ١٠٠ گرم
بیكینگ سودا یک چهارم…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.