آب 125 میلیلیتر (یك دوم پیمانه)
روغن جامد 250 گرم
آرد به میزان لازم
روغن مایع برای سرخ كردن به میزان لازم
پودر شكر حدود 100 گرم
هل آسیابكرده یک قاشق چایخوری
پسته آسیابكرده یك قاشق…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.