فلفل یکی از پر مصرف ترین ادویه ها در آشپزی و خانه داری است. یکی از پر مصرف ترین ادویه ها در آشپزی و خانه داری است . در این…
از بین بردن بوی کلم:وقتی هر نوع کلم را درون ظرفی گذاشته و خیال دارید آن را بپزید،قبل از آنکه در ظرف را بگذارید یک ورقه نان خشک(و در صورتی…
تحريريه آشپزباشي پیش غذا در مهمانیها معمولا غذاهای خوبی تهیه می شود و البته هر سفره خوب مهمانی، پیش غذا لازم دارد. شما چه مهمانی ساده در کنار خانواده خود داشته باشید…
ترفند آشپزی 1: - خورش ها و غذاهایی که سس گوجه فرنگی دارند به دلیل خاصیت اسیدی شان لکه زردی روی ظروف پلاستیکی برجای می گذارند که با شست وشوی عادی…