«یتیمچه» غذایی ساده است که از سبزیجات با پایه بادمجان استفاده میکنند اما در اقصی نقاط ایران به شیوه های گوناگونی پخته میشود. طرز تهیه این غذای آسان را فرامیگیرید.…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.