مواد لازم برای 4 نفر
برنج نیمدانه ایرانی یک و نیم پیمانهنمک و فلفلبه میزان لازمزردچوبه یکچهارم قاشق چایخوریگوشت چرخکرده200 گرمپیاز داغ2 قاشق سوپخوریفلفل چیلی ریز خرد کرده1 عددریحان خرد کرده2…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.