مواد لازم برای 8 عدد
سفيده تخم مرغ ١ عدد
وانيلین یک هشتم قاشق چايخوري
آرد 320 گرم
نمك یک هشتم قاشق چايخوري
شكر ٥٠ گرم
اسانس انار يك تا دو قطره
رنگ قرمز خوراكي به میزان…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.