مواد لازم برای حدود 20 عدد
آرد ۳۵۰ گرم
نمک یک پینچ
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
شکر ۸۰ گرم
تخم مرغ یک عدد درشت
اسانس وانیل یک و یک دوم قاشق چایخوری
پوست پرتقال رنده کرده …
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.