مواد لازم برای 5 نفر
سیب 5 عدد متوسط
شکر 3 قاشق سوپخوری
آب 125میلی لیتر(یک دوم پیمانه)
مواد لازم برای تهیۀ پودینگ تخم شربتی
تخم شربتی 1 قاشق سوپخوری
آب جوش 80 میلی لیتر(یک سوم پیمانه)
آرد…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.