مواد لازم برای 6-8 نفر
اسفناج خرد کرده 250 گرم
ترهفرنگی خرد کرده 1 عدد درشت
کره آبکرده 2 قاشق سوپخوری
دانه کاج یا خلال بادام 40 گرم
پیازچه خرد کرده 2 قاشق سوپخوری
ریحان خرد…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.