مواد لازم برای 6-8 نفر
هویج حلقهای خرد کرده 5 عدد متوسط
سینة مرغ خرد کرده 1 عدد
قارچ ورقهای خرد کرده 250 گرم
فلفل دلمهای خرد کرده 1 عدد
کره یا روغن 150 گرم
نمک…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.