مواد لازم برای 4 نفر
برنج 4 پیمانه
ماش 2 پیمانه
کره 200 گرم
کشمش یک پیمانه
دارچین به میزان لازم
خرما 20 عدد
خلال بادام به میزان لازم
خلال پسته به میزان لازم
زعفران حلکرده به میزان لازم…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.