مواد لازم برای حدود 25 – 30 عدد
کرة نرم شده ۲۵۰ گرم
شکر قهوهای ۲۵۰ گرم
شکر سفید ۵۰ گرم
زرده تخممرغ یک عدد
تخممرغ یک عدد
اسانس وانیل یک قاشق چایخوری
آرد ۳۸۰ گرم
نمک یک…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.