مواد لازم برای تهیه كوكوی گل كلم و براكلی:
روغن مایع به میزان لازم
گل كلم خردكرده 200 گرم
كلم براكلی خردكرده 200 گرم
فلفل دلمهای قرمز خردكرده 1 عدد
پیازچه خرد کرده 6 ساقه
تخممرغ…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.