مــواد لازم: ماهی قزلآلای متوسط .............. 2 عدد آبلیمو .................. 2 قاشق سوپخوری نمك و فلفل ............... به میزان لازم ادویه مخصوص ماهی (ادویه كاری) ................ به میزان لازم زعفران حل شده ............. 1 قاشق تخم…