مواد لازم برای6 نفر
گوشت چرخکرده ............ ۳۰۰ گرم
پیاز رنده کرده ................. ۱ عدد
فلفل دلمهای قرمز و سبز خرد کرده ................. از هر کدام یک چهارم پیمانه
آرد سوخاری........... ۲ قاشق سوپخوری
پودر…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.