مــواد لازم : آرد گندم (سنگك) ....................750 گرم مخلوط روغن مایع و جامد.........................500 گرم شكر..........................750 گرم آب ............................3 لیوان (750 میلیلیتر) گلاب ......................1 لیوان (250 میلیلیتر) زعفران ساییده..........................1 قاشق چایخوری هل ساییده...............1 قاشق سوپخوری…