مواد لازم برای حدود 60 عدد
کره 250 گرم
پودر شکر 100 گرم
وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری
سفیدۀ تخم مرغ 40 گرم
زعفران دمکرده یک قاشق سوپخوری
آرد 300 گرم
بریلوی آلبالو برای تزئین به میزان…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.