مواد لازم شیرینی ترد گره ای
زرده تخممرغ ۳ عدد
نمک یک پینچ
عصارۀ وانیل 1 قاشق چایخوری
پودر شکر 3 قاشق سوپخوری
ماست پر چرب و شیرین 2 قاشق سوپخوری
آب لیمو یک قاشق چایخوری
آرد ۲۲۵…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.